صفحه اصلی / انجیرستان

انجیرستان

دانستنی های انجیر

درخت انجیر که نام لاتین آن فیکوس (Ficus) می‌باشد از خانواده (Moracee) موراسه ‌است و دارای ۶۰۰ گونه می‌باشد که اغلب انواع آن وحشی یا زینتی هستند مانند درخت معروف به درخت کاتوچو ( فیکوس الاستیکا ) که هم زینتی است و هم صنعتی . فیکوس بنگالنسیس و فیکوس رلیگیوزا انواع زینتی این گیاه می‌باشند که در تزئینات و به …

ادامه مطلب »

استهبان پایتخت انجیر دیم جهان

انجیر میوه‌ای است که در قرآن کریم از آن به نیکی یاد شده و این کلام آسمانی، ارزش انجیر را نشان می‌دهد. دانش پزشکی، این واقعیت را از نظر علمی تأیید می‌کند که انجیر میوه باارزشی است و از لحاظ تأمین سلامتی برای همه ضروریست چرا که میوه‌ای سرشار از منیزیم، پتاسیم، کلسیم و فسفر است و برای بهبود سردرد، …

ادامه مطلب »

درخت انجیر

درباره درخت انجیر درخت انجیر که نام لاتین آن فیکوس (Ficus) می‌باشد از خانواده (Moracee) موراسه‌ است و دارای ۶۰۰ گونه می‌باشد که اغلب انواع آن وحشی یا زینتی هستند مانند درخت معروف به درخت کاتوچو (فیکوس الاستیکا) که هم زینتی است و هم صنعتی. فیکوس بنگالنسیس و فیکوس رلیگیوزا انواع زینتی این گیاه می‌باشند که در تزئینات و به …

ادامه مطلب »

بزرگترین انجیرستان دیم جهان با تهاجم زیستی روبروست

خبرهایی از این دست که فلان آفت یا بیماری خاص که سابقه‌ای در ایران نداشته ناگهان به جان مزارع یا باغات می‌افتد و داغی بر دل کشاورزان می‌گذارد؛ برای کارشناسان کشاورزی ایران طبیعی شده است. این اتفاقات زمانی برای کشور هزینه‌بارتر می‌شود که بدانیم مزارع آفت زده جزء مزیت‌های رقابتی ایران در بازارهای منطقه‌ای و حتی جهانی است. شاید رقبای …

ادامه مطلب »

تولید انجیر دیم

شهرستان استهبان با دارا بودن دو میلیون دویست هزار اصله درخت انجیر دیم در سطح بیست و دو هزار هکتار , اولین و مهمترین منطقه انجیر خیز ایران و جهان محسوب می شود . درحال حاضر تولید انجیر دیم در این منطقه بیست هزار تن می باشد که بدین ترتیب بالاترین رقم تولید این نوع انجیر در جهان به شمار …

ادامه مطلب »

«مگس سرکه» عامل اصلی ترشیدگی انجیر استهبان

مسئول حفظ نباتات جهاد کشاورزی از فعالیت مگس سرکه ای در فصل برداشت خبر داد و گفت: مگس سرکه و مگس انجیر آفریقایی بر روی درختان سر سبز و دارای پوشش خوب  و سایه دار،  به خصوص درختانی که در طول فصل آبیاری بیش از حد شده اند، فعالیت بسیار زیادی دارند. مهدوی نیا افزود: خسارت مگس انجیر آفریقایی در …

ادامه مطلب »

فارس دارای رتبه نخست تولید انجیر کشور

قاسمی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان این مطلب که فارس دارای رتبه نخست تولید انجیر در کشور است گفت‌: اقدامات حمایتی و حفاظتی از ثروت پنهان فارس باید گسترده تر شود. محمد مهدی قاسمی از پیش بینی تولید انجیر خشک از باغات انجیر دیم استان فارس به میزان ۳۵ هزار تن در سال ۹۴ خبر داد و …

ادامه مطلب »

پیش بینی برداشت ۷۵۰۰ تن انجیر از انجیرستان های استهبان

بوستانی در خصوص برداشت انجیر امسال استهبان اظهار داشت: میزان برداشت انجیر در استهبان، نسبت به سال گذشته  هیچ گونه تغییری نداشته است و پیش‌بینی می‌شود ۷۵۰۰ تن انجیر از انجیرستان‌های استهبان برداشت شود. محمد بوستانی افزود: خشکسالی‌های پی‌درپی، گرمای شدید، طوفان و وزش باد در زمان گرده‌افشانی که موجب کاهش عملکرد زنبور گرده‌افشان می‌شود از جمله عوامل کاهش محصول …

ادامه مطلب »

کنه اریوفید انجیر

کنه اریوفید انجیر Eriophyes ficus سه گونه از کنه های گیاهی در زمره آفات مهم درختان انجیر در جهان هستند: ۱- کنه قهوه ای مرکبات   (Eutetranychus orientalis (klein ۲- کنه تارتن (تار عنکبوتی) انجیر   Eotetranychus hirsiti P&B ۳- کنه اریوفید انجیر   Eriophyes ficus cotte کنه اریوفید انجیر (Eriophyes ficus) (ناقل بیماری ویروسی موزاییک انجیر) از آفات مهم …

ادامه مطلب »

ترشی با طعم انجیر

در این مطلب دستور تهیه یک ترشی لذیذ که  انجیر،شکر , سرکه , آب و دارچین مخلفات ان هستند را برایتان اورده ایم؛ امیدواریم از آن لذت ببرید. طرز تهیه ترشی انجیر مواد لازم : انجیر     ۲ کیلو گرم شکر      ۷۵۰ گرم آب      ۱ لیوان دارچین      ۱ قاشق غذا خوری سرکه      …

ادامه مطلب »